O cantor Bon Jovi, que além da sua carreira musical também tem se destacado nos últimos anos por ações solidárias, acaba de abrir mais um restaurante para universitários que não têm dinheiro para pagar pelas refeições.
O o astro do rock de 57 anos inaugurou nesta semana, junto com sua esposa Dorothea Hurley, o terceiro restaurante Soul Kitchen em Nova Jersey, nos EUA.
O novo restaurante do cantor fica no campus da Universidade Rutgers e atende a um novo grupo de clientes de baixa renda, no geral estudantes universitários.
O intérprete do hit It’s My Life disse que pretende “desempenhar um papel no alívio da insegurança alimentar entre estudantes universitários e dar-lhes o apoio necessário para alcançar seus sonhos”.
O menu do restaurante apresenta ingredientes de origem local e oferece vários métodos de pagamento como:
● pague o que puder
● pague o que quiser
● ofereça ou pague adiante
A iniciativa visa criar um senso de comunidade, respeito e dignidade, além de caridade entre comunidades locais.
As cozinhas JBJ Soul Kitchens também funcionam em Toms River e Red Bank, em Nova Jersey. Até agora já foram servidas mais de 105.000 refeições, com 46% dos clientes pagando voluntariamente e os 54% restantes com doações.
Em sua última inauguração, Bon Jovi revelou que não planeja interromper sua expansão de food service tão cedo.
No site dele do projeto, JBJsoulkitchen.org , o visitante pode comprar a linha de temperos da casa, encontrar instruções, horário de funcionamento, e ainda se cadastrar pára realizar doações ou ser voluntário.
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